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みなさまこんにちわ。ステーファノの来日によりプーリアから持って来てくれた品を少しご紹介します。お店を始めて気付く事。それは… プーリアのプロダクトは入手しにくい！(薄々は感じてましたが）以前ワイ　… 続きを読む

2015/11/10

Ciao tutti!!　みなさまこんにちわ。先日プーリアより恩師ステーファノと親愛なる彼の家族が来日しました！初来日、もちろん初京都。お店を始めて１年以内に彼らがCONACINETTAに来てく　… 続きを読む

2015/11/08

Ciao tutti !!　みなさまこんばんわ。本日10/30、Vino novello解禁になりましたね。当店にもプーリアのノヴェッロが届いています。コンティ・ゼッカのネグロアマ　… 続きを読む

2015/10/30

Ciao tutti!　みなさまこんにちわ！当店でもたまに作るのが、このパンのポルペッティーネです。 Polpettine(ポルペッティーネ)はイタリアでいうところの小さなミートボール。使ってい　… 続きを読む

2015/10/26

お休みのお知らせです。１１月４（水）、５（木）１１（水）、１２（木）のランチ１９（木）、２０（金）のランチ２４（火）、２５（水）のランチが店休日となります。 ※１１月５日に予定していた料理 2015/10/26

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