2016/10/15

お休みのお知らせです。

１１月は

１(火)ランチ、

８(火)、９(水)、ランチ、

１４(月)ディナー、１６(水)ランチ、

２４(木)、２５(金)ランチ、

が店休日となります。

１週目、ディナーの営業は休み無しで開けます。

３週目のお休みは店主所用の為、変則的で申し訳ありませんがこのようになります。

カウンター用に待望のハイスツールが２脚到着。
おひとり様でのご来店も、よりお気軽にして頂けるようになりました。

当店の通常のメニューのポーションは２名様での取り分けを想定しております。

おひとりで気軽にサクッと言う方へはフレキシブルにボリュームの調整などさせて頂きますので、店主、またはスタッフにご相談ください。

さて対照的なご案内になりますが、団体様でのご利用、貸し切りでのご利用も承らせて頂いております。

ご家族やご友人と横並びにワイワイとテーブルを囲む感じがイタリアを思い出させますね。

12名様までなら横並び。

それ以上はレイアウトもガラッと変えて。

店主の顔はさておき、パーティーメニューは肉塊を焼けるので楽しいです。

張り切って切り分けたりも。

10月30日にイタリアの新酒、Novelloが解禁になります。

11月をNovembreと言う事から、新酒の事をNovelloと言います。

当店にもPugliaよりCONTI ZECCAのNovelloがやってくる予定。

冬支度のバッカラも作り始めました。

今年はじゃがいもとお米と重ねて焼いてTiedda dalla baccalàとしてもお出ししたいですね

プーリア特産のカルドンチェッリは前菜としてGratinatoでどうぞ

スポットで入ってきた馬の肩ロース。

Braciole dal cavallo al  sugo pomodoro

Puglieseの王道。ど真ん中ですね。

他にもイノシシ、鹿など四つ足系のジビエも始めております。

当店の定番Dolce

Bocconotto　ボッコノット

こちらも秋限定の栗バージョンとなっております。

是非お早めにお楽しみください。

それでは皆様からのお電話お待ちしております。

Osteria CONACINETTA (オステリア コナチネッタ）

TEL / 075-744-6530