2016/06/10

お休みのお知らせです。

７月は

４(月)、５(火)、

１２(火)、１３(水)ランチ、

１９(火)、２０(水)ランチ、

２５(月)、２６(火)ランチ、

が店休日となります。

プーリアで働き出したのが、ちょうど３年前の今頃からでした。

毎年この時期になると思い出します。

写真は初めてステーファノに会って、働ける事になった時に撮った１枚。

ここから始まったと、思い出させてくれます。

この頃はまだ痩せてますね。

よくお客さまとの間で、

「プーリアに旅行に行くならいつが良いか」

という話題が出ます。

僕のオススメは６〜７月が良いと思います。

まだヨーロッパのバカンスのピークの前ですし、とにかくずっと晴れてます。

早生のイチジクが出てくるのも今くらいからです。

７月の後半のマルティーナ フランカでは、守護聖人SanMartinoのお祭りがあります。

去年もやりました、SanMartino名物のボンベッテ パニーノを今年もやる予定です。

今年は仔牛と仔羊のサルシッチャ、ザンピーノでもやろうかと考えております。