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Lezione di Pasta fresca per i Bambini

みなさまこんにちわ。 梅雨が明けて蒸し暑い京都の夏がやってまいりましたね。 こんなに暑いと、プーリアのビーチでのんびりビールを飲んで、海でプカプカ浮かびたくなります   さて、8月のイベント  … 続きを読む

8月のお休み

  お休みのお知らせです。 8月は 3(木)、4(金)ランチ、 9(水)、10(木)ランチ、 17(木)、18(金)ランチ、 22(火)、23(水)ランチ、 28(月)、29(火)ランチ が  … 続き

Orecchiette crudaiola

みなさま、こんにちは。 あっ、っと言う間に6月も終わりますね。 比較的に爽やかな日の多かった様に思う今年の水無月でしたが、後半になっていよいよジメジメっと梅雨らしくなってきましたね プーリアは7月に入  … 続きを読む

7月のお休み

お休みのお知らせです。 7月は 3(月)、4(火)ランチ、 12(水)、13(木)ランチ、 19(水)、20(木)、ランチ、 26(水)、27(木)、28(金)ランチ、 が店休日となります。 なんだか

Sugo al pomodoro e Melanzane sott’olio

Sugo al pomodoro e Melanzane sott’olio   こんにちは 4、5月と大急ぎで過ぎ去って行ったように感じられ、すっかり初夏に突入といった気候にな  … 続きを読む

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About

イタリアのかかとプーリア州。
アドリア海とイオニア海に突き出した
太陽の照りつける肥沃な大地
素朴で、力強い
そしてどこかほっとする
そんな滋味深い料理を目指します。

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イタリアのかかとプーリア州。
アドリア海とイオニア海に突き出した
太陽の照りつける肥沃な大地
素朴で、力強い
そしてどこかほっとする
そんな滋味深い料理を目指します。

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