2016/11/22

Locorotondo

locorotondo

 

本日は、久しぶりにすっきりとした秋晴れでしたね。

マルティーナフランカとアルベロベッロの間の町、ロコロトンド。

小高い丘の上の可愛らしい町。

この日も良く晴れた日でしたね。

 

taverna-del-duca

 

そんな小さな町にある小さな食堂。設えも可愛らしく良く通いました。

 

当店のメニューでロコロトンドの文字を見つけた際は、ぜひ、このにっこり微笑みながらロバを煮込む角刈りのおばちゃんをイメージして欲しいです。

彼女の様な優しい料理を作りたいものです。

 

本日も元気に営業してます。

そして、ただいま猪メニューが充実しております。

少なくなっている部位もありますので、お早いめにどうぞ。

 

皆様どうぞおこしください。

 

Osteria CONACINETTA (オステリア コナチネッタ)

TEL / 075-744-6530

 

 

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イタリアのかかとプーリア州。
アドリア海とイオニア海に突き出した
太陽の照りつける肥沃な大地
素朴で、力強い
そしてどこかほっとする
そんな滋味深い料理を目指します。

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